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お食事時刻　
＜ご夕食＞18：00～　＜ご朝食＞8：00～　大広間又は食堂にてお召し上がりください。

無農薬古代米のご飯古代麦、古代米
当館では、契約農家と親戚から仕入れた米を使用しています。
食物繊維、ミネラル、ビタミン類等々が豊富な古代麦、古代米は収穫量が少なく、また、 育てるのもとても大変。
とはいえ、 何といっても無農薬安心食材、体に良 い栄養価も高いのです。
この米には、現代人に不足しがちな「体に良い栄養分が豊富」に含まれています。
食物繊維、タンニン、たんぱく質、アントシアン、ナイアシン、ビタミン類（Ｂ１， Ｂ２、Ｅ，）、ミネラル、カルシウム、マグネシュウム、亜鉛、等が豊富なので、便 秘解消、大腸がん予防、骨の発育効果、骨粗しょう症予防、老化予防、動脈硬化予 防、発ガン抑制の坑酸化作用、血液浄化、精神安定効果、心筋梗塞予防等々に有効と言われています 。


黒米・青豆・緑米・赤米・古代麦

自家製味噌
群馬産大豆を使用した自家製味噌群馬県産の大豆を使用した自家製味噌も自慢です。

手書きの器
40年以上も前に筆で描かれた、手描きの食器にお料理を盛りつけて、心をこめてお出ししております。






身体に優しい健康メニュー